Historia

Detrás de Sències hay una familia de tres generaciones vinculada a la tierra. Por ello mantenemos el legado de masías agrícolas ancestrales. Seguimos con la tradición ancestral de cuidar el paisaje, de cultivar la tierra con respeto y de combinar la agricultura con la ganadería. Deseamos compartir la inspiración que encontramos en la naturaleza abriendo las masías al público. Para conocer los rituales y la estacionalidad de la actividad agrícola y ganadera. Para disfrutar de la abundancia de un ecosistema donde bosque, campo, huerta, animales y personas conviven en equilibrio saludable.

Lo llamamos "cultura de tierra": cultivar para crear cultura.

CAN GIRONA en SITGES

La primera piedra de la masía es del siglo XI, y a lo largo de los siglos el nombre fue cambiando con los propietarios hasta que en siglo XVI pasó a manos de la familia Girona. Las tierras llegaban desde la riera de Ribes hasta la colina de Miralpeix y se medían en 65 jornales, los días que se necesitaban para trabajar los campos de cereales, viña, olivos y algarrobos.

Con la exportación de aguardiente a las Américas a partir del siglo XVIII aumentaron las hectáreas de viña y se llenó la masía de cubas. Cuando en 1960 Can Girona pasó a la familia Vilaclara, la uva aún se pisaba a pie para sacar el mosto.

Hemos mantenido la belleza de la casa y sus jardines. Nuestro deseo es combinar el conocimiento tradicional y local con una gestión rural consciente y respetuosa para conseguir una manera de cultivar beneficiosa para el producto y el medio ambiente.

Filosofía

En una hoja verde, en un fruto, en el tronco de un árbol hay mundos por descubrir. Entrar en ellos, con respeto y admiración es nuestro trabajo de cada día. Observarlos, saborearlos, conocerlos es el mayor disfrute. La naturaleza es nuestra fuente de vida e inspiración.

Sències es un proyecto de vida en armonía con la naturaleza. Entendemos la naturaleza como nuestro origen y hogar, y cultivar la tierra significa respetar sus ritmos y sus misterios. Mantenemos la tienda abierta en la masía para poder ofrecer un producto fresco de la huerta a tu casa. Organizamos talleres y visitas en la masía para que puedas experimentar el campo como fuente de sustento e inspiración. Nos guía la idea romántica de unión entre tierra, plantas y personas. Pensamos que de esa unión deriva un mundo más feliz, más sano, más equilibrado.

Si te gusta la idea, te invitamos a un viaje de bienestar, a descubrir la belleza de lo natural y a sorprenderte ante los milagros que cada día acontecen en un campo. Este viaje es tuyo personal y al mismo tiempo lo puedes compartir con quien te rodea: tus amigos, tu familia, tu comunidad. Nuestro compromiso es el de ofrecer productos naturales y de origen ecológico, así como experiencias que nos reconectan con la vida natural en la sociedad contemporánea.

Nuestro equipo

Jose Durán Zamora

Responsable Masía y Huerta

Mari Carmen Sojo Diez

Agrotienda

Mireia Hernàndez Martí

Estrategia y Logística

Agnes Zander Vilaclara

Responsable Sències
VIVE CON NOSOTROS EL SUEÑO DE LA UNIÓN ENTRE TIERRA, PLANTAS Y PERSONAS